现在越来越多的人都喜欢在网上“逛街”买东西,就连买鲜花也一样,在网上看好了,然后打个电话,别人就会网上鲜花店把鲜花送到家里来,不用出门,就这么简单方便。
据调查显示,我国鲜花零售业在进入21世纪后,呈现一下特点:由于花店业发展时间较短,而且经营者大都视花店为就业渠道,因此,从整体上看,全国花店经营规模较小,行业处于初级市场阶段。尽管花店的发展颇富时尚特征,但由于受传统经营方式的影响,在经营理念上仍沿袭传统的作法,花店宣传与传播资讯的常用方式是口头传播或称"意见领袖"式传播,绝大部分花店缺乏品牌意识,90%以上的花店处于原始资本积累阶段。近几年来,花店业看重大众传媒的力度与广度,但由于经济原因对大众传媒的依赖程度不高。现代网上鲜花店是在时尚与传统之间徘徊,由于受传统手工作坊的影响,花店人才的来源除20%左右经过花艺学校培训外,绝大部分是采取师傅带徒弟的形式传播插花技艺。显然,在现代经营条件下,这种传统而古老的培训方式已明显落后,有识之士试图通过从业资格认定等办法解决这一问题,以求得花店获得高起步和快速发展。以鲜花零售为主的传统经营花店,其利润较低,一般不超过20-30%,以速递、家居、环境设计为主的现代花店,才能获得颇丰的收入,一般利润可超过30%,甚至达到40%。但这种收入不稳定,受节日、地域限制多,一般认为元旦、春节、圣诞、情人节、母亲节、教师节是花店业的黄金时档。花店业作为一个新兴行业,其核心是插花艺术。我国劳动部门刚刚将插花作为一个新的工种列入劳动管理体系,对职称评称尚无明确标准,各种培训学校运作也无章可循,网上鲜花店员工流通性很大。目前,花卉协会、插花协会分别隶属于不同的行政部门,有的在园林部门,有的在农林部门,而且协会往往无法约束经营者,整个行业管理力度不够,从价格到质量几乎没有统一的标准,竞争处于盲目或者是无序状态,阻碍了整个鲜花行业的发展。
优质的培养土是养好兰花的基础。网上鲜花店没有好的培养土是难以养好兰花的。须将落叶、杂草、垃圾、禽畜粪便、菜园表土等倒人坑内充分腐熟发酵后,长期堆于竹林内而成肥沃、疏松、透气、利水的腐质土(这种土既类似竹根泥,又胜过竹根泥。)。兰盆要放在通风透光防曝晒之处。
网上鲜花店不能放置过密,夏日光照强烈要注意遮荫,地面、叶面要喷水,以增加小环境的空气湿度和降温。冬春要多晒太阳,气温暖和要尽量承受雨露,减少病虫为害,使兰苗健壮生长。盆土水肥要适度。经常保持湿润状态,不能积水,冬季偏干。底肥要充足,追肥要勤施。底肥可用鸡鸭粪、兔粪、猪粪等放于盆底。
4月上盆,气温还不高,在盆底发酵可提高土温,于兰花生长有利。生长季节要勤施以氮为主的速效肥,使其旺盛生长,促使多发新苗。春秋增施以磷、钾为主的速效肥料,以利花芽分化。年年分株换土,这样能年年获得新株,年年都能开花,且花香、花大、花艳。其道理是,因水肥充足,造成营养生长过剩,来年就不会开花,或开花很少。
而采取年年分株换土,难免不损伤根系,在分株初期,兰苗不可避免地生长减缓,吸收功能减弱,体内水分相应减少,养分浓度增大,有利花芽分化,促进开花。
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